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“小海豚”筑起校园食品卫生安全新防线

发布者：文明在线发布时间：2018-01-06浏览次数：63

“小海豚”筑起校园食品卫生安全新防线


    “小海豚”筑起校园食品卫生安全新防线

    我校“小海豚”食品卫生监督小组自今年5月成立以来，多次深入一食堂和二食堂后厨开展卫生安全检查工作，认真查看食堂的台账、消毒记录和进货记录，细致检查食品加工处理和餐具清洗过程，仔细核对各类食品是否规范存放，如实记录食堂工作个人卫生、整体视觉管理和环境卫生情况等，形成两周“一检查、一总结、一汇报”的日常监督制度，为食品卫生安全筑起一道新防线。（钟晓巍）
 
 

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